Curso e-learning asincrónico

Curso Selectividad Alimentaria en Población Neurodivergente: Evaluación e Intervención Interdisciplinaria

Aprende a evaluar e intervenir la selectividad alimentaria en niñas, niños y adolescentes neurodivergentes con un enfoque interdisciplinario, neuroafirmativo y centrado en la familia, en línea con la Ley N° 21.545 de autismo.

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Niña pequeña tapándose la boca frente a un plato de verduras
⏱ 40 horas

¿Por qué tomar este curso?

Actualízate y cumple con la normativa asociada

Ver la normativa asociada

01

Ley N° 21.545 (2023)

Establece la promoción de la inclusión, la atención integral y la protección de los derechos de las personas autistas en los ámbitos social, de salud y educación, y orienta el trabajo de los equipos.

02

Ley N° 20.606 (2012)

Regula la composición nutricional de los alimentos y su publicidad, y ha modificado el entorno alimentario en que las familias eligen y ofrecen alimentos a niñas y niños.

03

Ley N° 20.422 (2010)

Establece normas sobre igualdad de oportunidades e inclusión social de personas con discapacidad, incluidos los ajustes necesarios y la accesibilidad que los equipos deben resguardar en su práctica.

Este curso incluye

Lo que recibes al inscribirte

40 horas de contenido
Acceso multiplataforma
Material descargable
Evaluaciones en línea
Inicio inmediato tras la compra
Certificado al aprobar
Análisis de casos reales
Asistencia por Tutora Virtual

Lo que aprenderás

Al finalizar el curso serás capaz de:

Comprender la selectividad alimentaria y los trastornos pediátricos de la alimentación desde sus cuatro dominios, con una mirada neuroafirmativa que supere el modelo de déficit.
Diferenciar neofobia, picky eaters, selectividad persistente, ARFID y trastornos pediátricos de la alimentación, considerando el desarrollo típico de la alimentación y sus señales de alerta.
Analizar los factores sensoriales, motores, conductuales, emocionales y ambientales que originan y mantienen las dificultades alimentarias en personas autistas y neurodivergentes.
Aplicar herramientas de identificación temprana, observación clínica y análisis funcional dentro de una evaluación interdisciplinaria con criterios claros de derivación.
Seleccionar estrategias basadas en evidencia, como el SOS Approach to Feeding y Get Permission, para ampliar el repertorio alimentario sin presión ni coerción.
Diseñar planes individualizados centrados en la persona y su familia, con psicoeducación, entrenamiento a cuidadores, indicadores de avance y criterios de ajuste y alta.

Programa del curso

Temario

1Comprender la selectividad alimentaria y los trastornos pediátricos de la alimentación
· La alimentación pediátrica como conducta compleja y los cuatro dominios de los trastornos pediátricos de la alimentación.
· Del modelo de déficit a la mirada neuroafirmativa sobre la alimentación.
· Diferencias entre neofobia, picky eaters, selectividad persistente y ARFID.
· Desarrollo típico de la alimentación, hitos evolutivos y señales de alerta.
2Factores asociados y procesamiento sensorial en la alimentación
· Hipersensibilidad, hiposensibilidad y desarrollo oromotor en la alimentación.
· Disfagia y riesgo de aspiración: cuándo derivar de inmediato.
· Factores conductuales, emocionales, familiares y del entorno escolar.
· Perfiles de procesamiento sensorial, interocepción y alimentación en personas autistas.
3Identificación temprana y evaluación interdisciplinaria
· Señales de alerta y banderas rojas médicas en cada etapa del desarrollo.
· Tamizaje breve y conversación con la familia sin culpabilizar.
· Rol de cada disciplina del equipo y criterios de derivación entre niveles de atención.
· Historia clínica alimentaria, registros de ingesta, observación de comidas y análisis funcional.
4Evidencia científica y modelos de intervención
· Lectura crítica de la evidencia sobre alimentación y autismo.
· Dietas de eliminación y suplementos: lo que la evidencia respalda y lo que no.
· SOS Approach to Feeding: fundamentos, jerarquía de pasos y adaptaciones.
· Get Permission, alimentación responsiva y enfoques centrados en la familia.
5Estrategias de intervención en la comida
· Exposición gradual, encadenamiento alimentario y técnicas multisensoriales.
· Juego, modelado y vínculo como motores del aprendizaje alimentario.
· Adaptaciones ambientales, rutinas previsibles y apoyos visuales en las comidas.
· Manejo del rechazo, prevención de la desregulación y co-regulación del adulto.
6Familia, planes individualizados y casos clínicos
· Psicoeducación y entrenamiento a padres, madres y cuidadores.
· Diseño de planes individualizados con objetivos medibles y realistas.
· Indicadores de avance, seguimiento, ajuste de objetivos y criterios de alta.
· Análisis interdisciplinario de casos clínicos de distintas edades y perfiles.

Dirigido a

Perfil de ingreso

Profesionales de la salud y la educación que trabajan con niñas, niños y adolescentes neurodivergentes y sus familias.

Fonoaudiólogos, terapeutas ocupacionales y nutricionistas.
Psicólogos, médicos y profesionales de enfermería.
Educadores diferenciales y de párvulos.
Equipos de atención primaria y programas de apoyo al neurodesarrollo.

Metodología y certificación

¿Cómo se cursa?

El curso es e-learning asincrónico: ingresas al aula virtual, avanzas por los módulos a tu propio ritmo con material descargable, y rindes evaluaciones en línea. No hay horarios fijos. Al aprobar, recibes un certificado emitido por Easylit, organismo certificado en la Norma de Calidad NCh 2728:2015 y vigente en el SENCE, lo que respalda tu formación ante empleadores e instituciones.

Cuerpo Docente

¿Quién dicta el curso?

Equipo docente Easylit

Relatores especialistas en alimentación pediátrica y neurodesarrollo · Tutoría virtual

El curso es dictado por relatores especialistas en alimentación pediátrica y neurodesarrollo, seleccionados y respaldados por Easylit, organismo certificado en la Norma de Calidad NCh 2728:2015, y cuenta con acompañamiento de una tutora virtual durante todo el recorrido.

Conoce el curso

Presentación del curso

Inscripción

Comienza hoy mismo

Pago seguro con Webpay (Transbank) Acceso inmediato al curso

$45.000

Valor de inscripción

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